Eiweiß-Feldsalat-Gurke-Kiwi-Minze Smoothie

Feldsalat, Gurke, Kiwi, Minze, Eiweißpulver, Flohsamenschalen, Wasser.
Mit Minze & Gurke – ein sehr erfrischender Smoothie!

Eiweiß Feldsalat Gurke Kiwi Minze Smoothie

Zutaten für 1 Portion

3 handvoll Feldsalat

1/4 Gurke

3 Kiwis

10 Blätter frische o gefrorene Minze

30 g Eiweißpulver neutral

1 El Flohsamenschalen

200 ml Wasser

 

Alles in einen Standmixer – und fertig! Wenn es etwas zu sauer ist, einfach ein bisschen süßen.

 

Flohsamenschalen haben nichts mit Flöhen zu tun. Bei Flohsamen handelt es sich um die Früchte einer alten indischen Heilpflanze, deren dunkelbraun glänzende Samen ein wenig an Flöhe erinnern. Flohsamenschalen sind heutzutage ein sehr beliebtes Nahrungsergänzungsmittel. Sie sind recht günstig und gut verträglich. Sie enthalten nur 1,7 g/100 g Kohlenhydrate und haben einen hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen, die Wasser binden und so die Verdauung unterstützen.

Bei Aldi Nord gibt es nun auch Minzblätter tiefgefroren. So habe ich sie immer zuhause ohne dass sie verderben wenn ich sie nicht immer gleich brauche…

 

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